Dej do vývaru rajče nebo parmezán a zároveň kost nebo maso. Umami se nesčítá, ale násobí, takže "přidáme víc masa" ten rozdíl nedožene.

Nedávej chleba do lednice, radši půlku bochníku hned zamraz.

Kolem čtyř stupňů krystalizuje škrob nejrychleji, takže tam tvrdne rychleji než na lince.

Nepředmývej nádobí do myčky.

Enzymy v tabletě potřebují zbytky, aby měly do čeho se pustit, a čidlo si čistý talíř vyloží tak, že stačí slabší program.

Nevař dopředu hotová jídla, ale suroviny.

Pět sklenic naložených příloh vydrží týdny, hotový oběd tři dny, a večeře se pak skládá.

Osol maso den předem a nech ho v lednici odkryté na mřížce.

Sůl vytáhne vodu a vsákne se s ní zpátky, povrch zůstane suchý a maso se peče místo dusí.